Hollunder Saft

 

Der Hollunder ist reif! 

Rezept: 

Saft ansetzten ist selbst für Vielbeschäftigte kinderleicht: 40 Blüten, 4 Orangen und 4 Zitronen in Scheiben geschnitten dazu geben, 4 kg Zucker und etwas Zitronensäure in ein großes Gefäß geben und mit etwa 2,5 L Wasser aufgießen. 6 Tage stehen lassen - und fertig ist der rurbane-Hollundersaft!

Ergebnis:

Special Tipp:

Super Getränk für heisse Tage:  Holunderblüten Sirup mit Naturmolke (zB. Latella) verdünnen. Kühl – Fruchtig – Gesund!

Endlich Paradeiser!

Das Dach ist fertig! Sensible Pflanze, diese Tomatenpflanze: keinen Regen darf sie bekommen. Niemand geringerer als die Grand Dame unter den Gemüsepflanzen alias "Paradies Frucht" (Paradiesapfel :)

Rurbani Hof (1983)

Luftbild aus dem Jahre 1983

Selbstversorger geprägte Struktur aus den späten 1950er Jahren:

*Waldstück (Baumbestand 25 m+)
*Trinkwasserbrunnen
*1 Wohnhaus 80m2
*1 Schuppen 50 m2 mit Werkstatt, Werkzeug und Garage
*Regentonne
*Brennholz
*Alte Möbel, landwirtschaftliche Utensilien und Tonziegel
*Altbrot, Gitter und Holzplatten
*8 Obstbäume (1 Kirschen, 1 Kronprinz, 1 Jonathan, 2 Zwetschke, 2 Birne, 1 Pfirsich Junior)
*Gemüsegarten: 150 m2
*Acker 300 m2
*Gartenschlauch
*Gartenmöbel

So viel Brot

 

Die Reste vom Arc de Triomphe wurden auch von den Nachbarn schon bemerkt .) 

Hier der Link zum Projekt: http://www.8ung.at/jesh/Lendwirbel/Arc.html

Gärtnern und Denken

 

Schafwolle

Besichtigung des Schafbauernhofes Wölkart in St. Josef (Weststeiermark). Ca. 50 Schafe, ein paar Lamas, Spinnerei und Näherei. Team: 2 Personen

http://www.woelkart.com