Saturday, December 1, 2018

Brot Liebe

Ich liebe es, Brot selber zu machen!
+Minimaler Zeitaufwand = von nur 7 min! (aktiv)
+Mehlmischung nach Lust und Laune variieren
+längere Haltbarkeit
+100% Bio (Haindl Mühle, Kalsdorf)
+frei von Backzusätzen, Mschienentreibmitteln, oä.
+keine Verpackung und Transportwege



Thursday, November 8, 2018

Frischhalten mit Bienenwachstuch

Plastikfreiheit geht auch im Haushalt ganz einfach. Das Frischhalten von Lebensmitteln mit gewachsten Baumwolltüchern geht bis zu das alten Ägyptern zurück. Jetzt wiederentdeckt, das Bienenwachstuch mit lebensmittelechten Farbmuster funktioniert hervorragend. Lebensdauer der Tücher = mindestens 2 Jahre.
Und das Wichtigste: Kein Plastikmüll der irgendwann im Meer landet, sondern 100% biologisch abbaubar!


Friday, October 26, 2018

Topaz

Die erste Ernte des neuen Apfelbaumes am Rurbani-Hof. "Topaz" heißt die alte Apfelsorte und schmeckt sehr angenehm leicht säuerlich und süß. (Pflanzung: Sommer, 2016)

Wednesday, August 1, 2018

Tuesday, July 17, 2018

Autarkes Kochen mit Solarstrom

Die neue PV-Solaranlage versorgt die Verbraucher im Haus direkt mit Strom, bevor dieser erst überhaupt in das Netz eingespeist wird. Am besten zu Mittag kochen, waschen und Spülen, wenn die Sonne scheint! :)


Bachmann Greenhouse

Das "Bachmann Greenhouse" in Minnesota um 1910 erscheint als ideale Konstruktion um Gurken zu kultivieren. Quelle: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bachman_greenhouse.jpg

Saturday, July 7, 2018

Rurbani-Hof Fest 2018 I

Schönes Wetter, nette Menschen, keine Bekehrung (!) sondern lustige Einfälle gab es heuer. Eine "Marienerscheinung II" (powered by Sun), Lesetisch mit Wolfgangikirchenbuch, Wasser & Wein Mischung nach Art der NachbarInnen, Klarinettenmusik, Außen-Sound-Kühlschrank, Zwetschken Hämmer, Vers des Tages uvm. Danke fürs Kommen!















Tuesday, June 12, 2018

Felsenbirne

Die Felsenbirne blüht weiß im Frühling, hat essbare wohlschmeckende violette Beeren (Geschmack: ähnlich einer Heidelbeere) und rot-orange Herbstpracht der Blätter.

Sunday, June 3, 2018

Gartenkräuter trocknen

Altbewährte leckere Gewürzmischung aus dem Bauerngarten. Gartenkräuter: Englischer Majoran, Melisse, Salbei, Knoblauchkraut und Minze im halb offenen Rohr bei ca. 100°C Umluft langsam trocknen. Man kann fast alles damit kochen, Suppen, Speisen, Eintöpfe uvm.

Wednesday, May 2, 2018

Pollen Flut

Die Fichte, der Baum mit dem größten Anteil in den heimischen Wäldern blüht nur alle 4 Jahre. Heuer ist es wieder so weit. Interessanter Artikel dazu:
http://www.sueddeutsche.de/muenchen/gelber-staub-im-raum-muenchen-fichten-im-liebesrausch-1.2474586