Anmerkung: Unter der Zwiebel befindet sich übrigens die Wochenzeitung (einfoliert).
Saturday, February 20, 2016
CO2-neutral Dinner
Ein ganzes Abendessen in einem Bild. Inkl. der dafür notwendigen Energie für die Zubereitung. Der dahinter stehende Lebenszyklus und die "graue Energie" ist klar ablesbar. Futterkörner und Biokompost der Hühner, das gebudnene CO2 im Holz, Regenwasser, etwas Sonne und Handarbeit. Eine CO2-neutrale Mahlzeit?
Anmerkung: Unter der Zwiebel befindet sich übrigens die Wochenzeitung (einfoliert).
Anmerkung: Unter der Zwiebel befindet sich übrigens die Wochenzeitung (einfoliert).
Tuesday, February 16, 2016
Sunday, February 14, 2016
Saturday, February 13, 2016
Rurbaner Supermarkt
In diesem Häuschen ('die Hittn') befindet sich die Rurbane Vorratskammer mit der Ernte des letzten Jahres. Ausgestattet mit kühlem Klima, das nicht gefriert halten Äpfel, Kartoffeln, Zwibel uvm. lange frisch, die Tiefkühltruhe hält gefroren und an der Hinterseite liegt der Hühnerstall mit live & frischer Eierproduktion. Da braucht man selbst im Winter keinen Supermarkt mehr. Alles selbst erzeugt und purer als Bio. Und man schmeckt es, kein Vergleich zum Supermarkt, rurban ist vieeeeeeel besser!!!
Genuss Laden - Hillebrand
Der Genussbauernhof Hillebrand bietet im Genuss Laden Produkte von Erzeugern direkt aus der Unmittelbaren Umgebung und Region an. Mit den praktischen Öffnungszeiten und regionaler Bioqualität braucht man keinen Supermarkt mehr. Eine intelligente Neuauflage eines "Greislers" im Ort. Großes Lob an die modernen Bauern. Sehr zu empfehlen.
Wednesday, February 3, 2016
Sunday, January 31, 2016
minus20degree - MELT
In Flachau fand Ende Jänner die dritte Ausgabe der "minus20degree Kunst- und Architekturbiennale" statt. Mitten im Schizirkus entfaltet sich zum Themenschwerpunkt 2016 "MELT" eine andere Umgangsform mit Alpinlandschaften, als die des Turbo-Schitoursimus. Spannendes Festival mit interessanten Landschaftsprojekten, das noch viel sichtbarer im Ort werden sollte. Man darf gespannt sein auf das Jahr 2018!
28.- 30. Jänner 2016 in Flachau
www.m20d.eu
28.- 30. Jänner 2016 in Flachau
www.m20d.eu
Konservierung - Apfelsaft
Die Konservierung, Speicherung und Aufbewahrung der Nährstoffreichen Äpfel aus dem Herbst bis weit in das Folgejahr hinein ist eine faszinierende Überlebenstechnik. Es erlaubt die zeitverzögerte Nahrungs- und Vitaminaufnahme in der Erntefreien Winterzeit. Eine tolle Kulturtechnik.
Der Geschmack von selbst gemachtem Apfelsaft ist unschlagbar gut! hhmmmmm
Der Geschmack von selbst gemachtem Apfelsaft ist unschlagbar gut! hhmmmmm
Sunday, January 24, 2016
Monday, January 18, 2016
Thursday, January 7, 2016
Thursday, December 24, 2015
Sunday, December 20, 2015
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