Saturday, February 20, 2016

CO2-neutral Dinner

Ein ganzes Abendessen in einem Bild. Inkl. der dafür notwendigen Energie für die Zubereitung. Der dahinter stehende Lebenszyklus und die "graue Energie" ist klar ablesbar. Futterkörner und Biokompost der Hühner, das gebudnene CO2 im Holz, Regenwasser, etwas Sonne und Handarbeit. Eine CO2-neutrale Mahlzeit?

Anmerkung: Unter der Zwiebel befindet sich übrigens die Wochenzeitung (einfoliert).


Saturday, February 13, 2016

Rurbaner Sonnenaufgang

...an einem verschneiten Februar Morgen im Rurbanen Land...
(Fotos: F. Je.)

Dachlandschaft




Rurbaner Supermarkt

In diesem Häuschen ('die Hittn') befindet sich die Rurbane Vorratskammer mit der Ernte des letzten Jahres. Ausgestattet mit kühlem Klima, das nicht gefriert halten Äpfel, Kartoffeln, Zwibel uvm. lange frisch, die Tiefkühltruhe hält gefroren und an der Hinterseite liegt der Hühnerstall mit live & frischer Eierproduktion. Da braucht man selbst im Winter keinen Supermarkt mehr. Alles selbst erzeugt und purer als Bio. Und man schmeckt es, kein Vergleich zum Supermarkt, rurban ist vieeeeeeel besser!!!



Bananenspirale - Oase No 8




Forest Porn

I feel cream...





Genuss Laden - Hillebrand

Der Genussbauernhof Hillebrand bietet im Genuss Laden Produkte von Erzeugern direkt aus der Unmittelbaren Umgebung und Region an. Mit den praktischen Öffnungszeiten und regionaler Bioqualität braucht man keinen Supermarkt mehr. Eine intelligente Neuauflage eines "Greislers" im Ort. Großes Lob an die modernen Bauern. Sehr zu empfehlen.






T-Rex, Mensch, ...

Nur zur Info, ein Größenvergleich der Evolution... Who comes next (post human)...?

Sunday, January 31, 2016

minus20degree - MELT

In Flachau fand Ende Jänner die dritte Ausgabe der "minus20degree Kunst- und Architekturbiennale" statt. Mitten im Schizirkus entfaltet sich zum Themenschwerpunkt 2016 "MELT" eine andere Umgangsform mit Alpinlandschaften, als die des Turbo-Schitoursimus. Spannendes Festival mit interessanten Landschaftsprojekten, das noch viel sichtbarer im Ort werden sollte. Man darf gespannt sein auf das Jahr 2018!

28.- 30. Jänner 2016 in Flachau
www.m20d.eu




Konservierung - Apfelsaft

Die Konservierung, Speicherung und Aufbewahrung der Nährstoffreichen Äpfel aus dem Herbst bis weit in das Folgejahr hinein ist eine faszinierende Überlebenstechnik. Es erlaubt die zeitverzögerte Nahrungs- und Vitaminaufnahme in der Erntefreien Winterzeit. Eine tolle Kulturtechnik.

Der Geschmack von selbst gemachtem Apfelsaft ist unschlagbar gut! hhmmmmm


Thursday, January 7, 2016