Sunday, November 29, 2015

Egge macht urbar

Neues Feld am Rurbanihof. Anbaufläche um ca.  50 m2 erhöht. Was angebaut wird bleibt noch eine Überraschung...
Danke an den netten Bauern, der das Feld umgebaut hat!


Sunday, November 8, 2015

Herbst Tomaten

Die Tomaten im Herbst sind die best schmeckendsten! Wenig Sonne und langsam gereift entwicklen sie ein leckeres Süss und Sauer sein zugleich.

Thursday, October 22, 2015

Topinambur Jahr

Heuer ist nicht nur ein Tomaten Jahr sondern auch eine Top Ernte von Topinambur. Die Erdknollen sind reisig und dicht heuer, größer als die Kartoffeln. Allerings etwas spezieller in der Zubereitung, hier einige Rezept Ideen. Wer noch Knollen braucht - bitte melden! Es gibt Überschuß zu verschenken! Ein Fall für den "Rurbani Korb"



Time to press Apple(s)!


Oase No 8 - Bananen aus Graz!

Rurbani Hof expandiert, neues Feld in Graz (zurück)erobert. Tropisches Microclima allein aus Abwärme bestehender Kühlanlagen eines Restaurants am Jakominiplatz. Bananen, Papayas und Ananas Pflanzen - Ernte im Sommer 2016!

Weitere Informationen:
KiöR

Foto (interieur): www.sebastianreiser.com


from Growth & shrink / Junior & senior

same apple...2 months after...?




Sunday, October 18, 2015

No Go - Weisse Hose!

Bauernhof und schöne Kleidung gehen einfach nicht zusammen. Frische Hose in der Früh...

Friday, October 16, 2015

Und da warens nur noch ...

drei. Nach sichtlichem Rückgang der Legeleistung im letzten Halbjahr (ca. 2 Eier in 2 Wochen) waren die Rurbani Hühner eindeitig in der Kategorie "Suppenhenne" angelangt.

Der Rurbani Hof trauert um die von uns gegangene Braune Oberhenne. Sie war in der Hackordnung ganz oben und die eindeutig erste Wahl des Hahns, der ihr stehts besonderen Schutz bot. Ihre Neigung zum aggressiven Futterneid werden die verbleibenden 2 Hennen nicht vermissen.  
R.I.P. Red head


Sunday, September 6, 2015

Melemen

"Melemen" ist eine traditionelle türkische Eierspeise mit Gemüse. Hier die Mangold Version.

Zutaten :
(Reihung nach Herkunftsort, ausgehend vom Ort des Verzehrs)

-Mangold (von 6 m nach rechts)
-Zwiebel (von 8 m nach rechts)
-Rosmarin, Schnittlauch (von 5 m nach rechts)
-Eier (von 4 m nach links)