Sunday, January 31, 2016

minus20degree - MELT

In Flachau fand Ende Jänner die dritte Ausgabe der "minus20degree Kunst- und Architekturbiennale" statt. Mitten im Schizirkus entfaltet sich zum Themenschwerpunkt 2016 "MELT" eine andere Umgangsform mit Alpinlandschaften, als die des Turbo-Schitoursimus. Spannendes Festival mit interessanten Landschaftsprojekten, das noch viel sichtbarer im Ort werden sollte. Man darf gespannt sein auf das Jahr 2018!

28.- 30. Jänner 2016 in Flachau
www.m20d.eu




Konservierung - Apfelsaft

Die Konservierung, Speicherung und Aufbewahrung der Nährstoffreichen Äpfel aus dem Herbst bis weit in das Folgejahr hinein ist eine faszinierende Überlebenstechnik. Es erlaubt die zeitverzögerte Nahrungs- und Vitaminaufnahme in der Erntefreien Winterzeit. Eine tolle Kulturtechnik.

Der Geschmack von selbst gemachtem Apfelsaft ist unschlagbar gut! hhmmmmm


Thursday, January 7, 2016

Thursday, December 10, 2015

Stell Dir vor, Bäume würden...

Stell Dir vor Bäume würden gratis WLAN aussenden... Wir würden sie überall pflanzen!

Ein Jammer, das sie nur die Luft produzieren, die wir atmen.


Sunday, December 6, 2015

Expo Baum erreicht Rurbani Hof

Ein originaler Eichenbaum von der Expo in Mailand aus dem Breathe.Austria Pavillon wurde in Unterpremstätten gepflanzt! Nach langer reise mit vielen Zwischenstationen kann er dort seinen Lebensabend verbringen und viel Sauerstof für die Welt produzieren! Gewicht: 200 kg

Danke für den Support:
Toni Rottensteiner, Landschaftsgärtner, Bozen
Gartengestaltung Müller, Prika





Sunday, November 29, 2015

Egge macht urbar

Neues Feld am Rurbanihof. Anbaufläche um ca.  50 m2 erhöht. Was angebaut wird bleibt noch eine Überraschung...
Danke an den netten Bauern, der das Feld umgebaut hat!


Sunday, November 8, 2015

Herbst Tomaten

Die Tomaten im Herbst sind die best schmeckendsten! Wenig Sonne und langsam gereift entwicklen sie ein leckeres Süss und Sauer sein zugleich.

Thursday, October 22, 2015

Topinambur Jahr

Heuer ist nicht nur ein Tomaten Jahr sondern auch eine Top Ernte von Topinambur. Die Erdknollen sind reisig und dicht heuer, größer als die Kartoffeln. Allerings etwas spezieller in der Zubereitung, hier einige Rezept Ideen. Wer noch Knollen braucht - bitte melden! Es gibt Überschuß zu verschenken! Ein Fall für den "Rurbani Korb"