Tuesday, June 12, 2018

Felsenbirne

Die Felsenbirne blüht weiß im Frühling, hat essbare wohlschmeckende violette Beeren (Geschmack: ähnlich einer Heidelbeere) und rot-orange Herbstpracht der Blätter.

Sunday, June 3, 2018

Gartenkräuter trocknen

Altbewährte leckere Gewürzmischung aus dem Bauerngarten. Gartenkräuter: Englischer Majoran, Melisse, Salbei, Knoblauchkraut und Minze im halb offenen Rohr bei ca. 100°C Umluft langsam trocknen. Man kann fast alles damit kochen, Suppen, Speisen, Eintöpfe uvm.

Wednesday, May 2, 2018

Pollen Flut

Die Fichte, der Baum mit dem größten Anteil in den heimischen Wäldern blüht nur alle 4 Jahre. Heuer ist es wieder so weit. Interessanter Artikel dazu:
http://www.sueddeutsche.de/muenchen/gelber-staub-im-raum-muenchen-fichten-im-liebesrausch-1.2474586