Pilze Wahnsinn!

Wie die Zeitungen schreiben ist das wechselhafte Warm-Nass-Trocken Wetter der letzten Wochen verantwortlich für ein selten starkes Pilzewachstum. Wir selbst hatten auf der Alm im Salzburgerischen Radstatt in kurzer Zeit kiloweise Steinpilze in der Tasche! Genial! Lecker!
Problem wie immer: Wie schafft man es den Genuss zu konservieren? Trocknen oder einfrieren...