Sunday, January 31, 2016

minus20degree - MELT

In Flachau fand Ende Jänner die dritte Ausgabe der "minus20degree Kunst- und Architekturbiennale" statt. Mitten im Schizirkus entfaltet sich zum Themenschwerpunkt 2016 "MELT" eine andere Umgangsform mit Alpinlandschaften, als die des Turbo-Schitoursimus. Spannendes Festival mit interessanten Landschaftsprojekten, das noch viel sichtbarer im Ort werden sollte. Man darf gespannt sein auf das Jahr 2018!

28.- 30. Jänner 2016 in Flachau
www.m20d.eu




Konservierung - Apfelsaft

Die Konservierung, Speicherung und Aufbewahrung der Nährstoffreichen Äpfel aus dem Herbst bis weit in das Folgejahr hinein ist eine faszinierende Überlebenstechnik. Es erlaubt die zeitverzögerte Nahrungs- und Vitaminaufnahme in der Erntefreien Winterzeit. Eine tolle Kulturtechnik.

Der Geschmack von selbst gemachtem Apfelsaft ist unschlagbar gut! hhmmmmm


Thursday, January 7, 2016