Hollunder Saft

 

Der Hollunder ist reif! 

Rezept: 

Saft ansetzten ist selbst für Vielbeschäftigte kinderleicht: 40 Blüten, 4 Orangen und 4 Zitronen in Scheiben geschnitten dazu geben, 4 kg Zucker und etwas Zitronensäure in ein großes Gefäß geben und mit etwa 2,5 L Wasser aufgießen. 6 Tage stehen lassen - und fertig ist der rurbane-Hollundersaft!

Ergebnis:

Special Tipp:

Super Getränk für heisse Tage:  Holunderblüten Sirup mit Naturmolke (zB. Latella) verdünnen. Kühl – Fruchtig – Gesund!