Der Frühling beginnt, genau die richtige Zeit wo der junge Löwenzahn knackig ist und sich zu einem lecker Salat verarbeiten lässt!
Rezept:
-junge Löwenzahnblätter
-Mostessig
-heisses Sonnenblumenöl oder geschmolzenenes Fett
-wahlweise Kartoffeln und Eier sowie Schuss Kernöl
Tipp: das Öl oder Fett wird im Originalrezept heiss übergossen, dann verliert der Löwenzahn das zähe und "grasige"und wird weich zum essen!
Mhhhhmmm - Lecka & Mahlzeit!
No comments:
Post a Comment