Monday, August 12, 2013

Kartoffel- & Kürbisernte

Die Kartoffeln wuchsen dieses Jahr trotz Trockenperiode von 6 Wochen mit 30 C Grad hervorragend und Schädlingsfrei.


Die Kürbisernte läuft bei mir verfrüht, da ich mit der kleinen Menge kein Öl gewinnen möchte. Statt dessen kan man den steirischen Ölkürbis (zu erkennen an der typisch gelb-grünen Farbe) wenn er noch nicht ganz reif ist sehr gut verkochen. Gedünsteter Kürbis (30 min) mit rotem Paprikapulver gewürzt...mhhh...lecker!


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